Arnau Rosell
CEO y cofundador de Foodlus. Antes de fundar la empresa trabajó en sala en varios restaurantes, y de ahí salen casi todos los temas que trata en el blog: las colas de la hora punta, los descuadres de caja al cerrar y los pedidos que no acaban de llegar a cocina.
En 2021 fundó Foodlus junto a Gorka Villar e Ignasi Vilà, los tres con años de hostelería detrás. La idea era construir lo que les habría gustado tener: un software que se conecta al TPV que el restaurante ya usa y le suma kiosco de autoservicio, pedido y pago con QR, tienda online y fidelización, sin cambiar lo que ya funciona.
Hoy más de 200 marcas de hostelería en España usan Foodlus, con 14 TPV integrados de forma nativa. La empresa forma parte de Lanzadera desde septiembre de 2022 y está respaldada por Angels Capital, el fondo de inversión de Juan Roig, y por ENISA.
Sobre qué escribe
Escribe sobre lo que ve cada semana en locales reales: cómo se organizan los pedidos y los cobros en un bar lleno, qué cambia de verdad cuando entra un kiosco de autoservicio, cómo se monta una carta digital que además vende, y qué obligaciones legales van cayendo sobre la hostelería española.
Puedes leer sus artículos en el blog de Foodlus, conocer al resto del equipo en la página de Nosotros o escribirle desde contacto.
