La modalidad take away ha dejado de ser una solución temporal para convertirse en una línea de negocio imprescindible en el sector de la hostelería. Ya no basta con atender bien en sala. Hoy, ofrecer una buena experiencia de recogida es clave para ganar clientes nuevos, fidelizar a los existentes y aumentar la rentabilidad sin depender del número de mesas disponibles.

En este artículo te contamos cómo montar tu propia tienda digital para pedidos take away, paso a paso y sin depender de plataformas externas que se quedan con gran parte de tu margen.

¿Por qué apostar por el canal take away en tu restaurante?

Los hábitos de consumo han cambiado. Según un informe de Hostelería de España, el 46% de los clientes pide comida para llevar al menos una vez por semana, y lo que buscan no es solo rapidez, quieren comodidad, control y una experiencia digital intuitiva.

Montar tu propia tienda digital para take away te permite:

• Evitar comisiones elevadas de plataformas de delivery.

• Tener control total sobre la experiencia del cliente.

• Promocionar tus propios productos y precios.

• Obtener datos reales de tus clientes para futuras campañas.

Paso 1: Define la experiencia que quieres ofrecer

No se trata solo de que el cliente elija un plato y lo pague. La experiencia empieza desde que entra en tu web o escanea un QR, y sigue hasta que recoge el pedido sin esperas.

Pregúntate:

• ¿Quieres ofrecer recogida programada o solo inmediata?

• ¿Los clientes recibirán actualizaciones en su móvil?

• ¿Podrán personalizar sus platos (salsas, extras)?

• ¿Cómo avisarás al cliente de que su pedido está listo?

Paso 2: Elige una plataforma que lo haga fácil

Aquí es donde entra Foodlus. Con su sistema de tienda digital integrada puedes ofrecer un servicio take away profesional desde el primer día, y estas son algunas funcionalidades clave:

✅ Pedidos desde el móvil, sin necesidad de apps

Los clientes acceden directamente desde su navegador móvil. Escanean un código QR o acceden desde tu web, seleccionan sus productos y pagan al momento.

✅ Actualizaciones automáticas

Reciben notificaciones por WhatsApp, correo electrónico o push cuando el pedido entra en cocina y cuando está listo para recoger.

✅ Sincronización total con tu TPV

Los pedidos entran automáticamente al sistema de cocina, como cualquier comanda tradicional. Sin errores, sin duplicados, sin interrupciones.

✅ Menú digital personalizable

Puedes editar precios, añadir nuevos productos, activar promociones o limitar opciones según la disponibilidad del día.

Paso 3: Diseña tu carta digital para take away

No todo lo que se sirve en sala funciona bien para llevar. Revisa tu carta y adapta el contenido a una experiencia take away. Algunos consejos:

• Usa nombres claros y evita ambigüedades.

• Añade fotografías atractivas de los platos.

• Resalta los productos estrella o de mayor margen.

• Ofrece extras y opciones de venta cruzada (bebidas, postres, salsas).

• Indica claramente los alérgenos y opciones vegetarianas o sin gluten.

Con Foodlus puedes gestionar todo esto desde un panel centralizado, sin necesidad de conocimientos técnicos.

[Si quieres saber más sobre las funcionalidades ocultas de Foodlus pincha aquí]

Paso 4: Promociona tu tienda digital

Una tienda online no sirve si nadie la conoce. Algunas acciones para impulsarla:

• Añade un enlace directo en tu perfil de Instagram y Google Maps.

• Imprime códigos QR para mostrar en tu local o en packaging.

• Crea campañas de publicidad local en redes sociales.

• Ofrece descuentos a quienes usen el canal propio en lugar de plataformas externas.

Y si ya usas Foodlus para pedidos en mesa, puedes integrar fácilmente el canal take away con tu operativa actual.

Paso 5: Mide resultados y ajusta

Uno de los grandes beneficios de digitalizar tu servicio de take away es que puedes acceder a datos en tiempo real. Con Foodlus puedes saber:

• Cuántos pedidos se han hecho por día y en qué franjas horarias.

• Qué platos se venden más y cuáles tienen menor rotación.

• Qué clientes repiten pedidos.

• Cuánto tiempo pasa desde que el cliente pide hasta que recoge su pedido.

Con esta información puedes optimizar tus horarios, preparar mejor al personal y tomar decisiones estratégicas para tu restaurante.

Ventajas concretas de usar Foodlus para tu canal take away

• Implementación rápida y sin fricciones: en menos de una hora puedes estar operando.

• Coste ajustado a tu volumen real de pedidos.

• Soporte continuo y formación para tu equipo.

• Adaptación total a tu estilo de cocina y tipo de local.

Muchos locales que ya usaban Foodlus para pedidos en mesa han activado la opción de tienda digital con solo un clic, aprovechando la misma interfaz y sin necesidad de inversiones adicionales.

  [Toda la información aquí]

Conclusión

Montar tu tienda digital para take away ya no es una opción solo para grandes cadenas. Con herramientas como Foodlus, cualquier restaurante —desde un pequeño local familiar hasta una cadena hotelera— puede ofrecer una experiencia digital ágil, profesional y rentable.

La digitalización no solo mejora la operativa interna, también fideliza a los clientes. Y lo mejor: te permite crecer sin complicaciones ni intermediarios que reduzcan tu margen.

🛒 Si estás pensando en activar tu canal take away, empieza por digitalizarlo de forma sencilla y eficaz. Entra en nuestra página web o escríbenos para ver cómo lo puedes aplicar a tu negocio.